Η γύρη συλλέγεται με ειδικές παγίδες κατά τη διάρκεια της άνοιξης και του φθινοπώρου, στη συνέχεια καθαρίζεται και αμέσως καταψύχεται για να μην χάσει καμία από τις θρεπτικές της ιδιότητες.
Συνιστάται ιδιαίτερα σε αθλητές, για τη ρύθμιση του μεταβολισμού, την απώλεια βάρους, την τόνωση του ανοσοποιητικού, για τον προστάτη κ.α.
Διατίθεται νωπή (κατεψυγμένη) σε συσκευασίες των 250 και 500g
Συνιστώμενη ημερήσια δοσολογία: 35 γραμμάρια (μία κουταλιά της σούπας)
Δείτε σχετικά.. Η Γύρη