Είναι μία  κρεμώδης πρωτεϊνούχα  ουσία, άσπρη σαν το γάλα, με έντονη οξύτητα, με κάποια ιδιάζουσα  οσμή  και  υπόπικρη  γεύση. Παράγεται  στους  υποφαρυγγικούς  αδένες  των  νεαρών εργατριών. Είναι πλούσια πηγή βιταμινών, ανόργανων στοιχείων και αμινοξέων. Προορίζεται  για  τη διατροφή όλων των ατελών σταδίων της μέλισσας, γι΄ αυτό και ονομάζεται  ΄΄γάλα των μελισσών΄΄.  Ο φρέσκος βασιλικός πολτός … More Ο Βασιλικός Πολτός